こんにちは^ ^Dears船橋本町店です！ご覧頂きありがとうございます！感謝致します(*´∀｀*)
本日は『パン作りで心のリフレッシュ』に繋がるというお話しさせて頂きます♪
コロナ禍で今まで作ったことがなかった方も
お菓子作りやパン作りに挑戦する方がとても増えたそうで、一時期ホットケーキミックスなどが店舗からなくなった時期がありましたね、、
コロナ禍でおうち時間が増えたことももちろんきっかけになっているとは思うのですが、そもそも「パン作り」や「お菓子作り」には
達成感や気分転換、他人に喜びを与えられる（自己肯定感が高まる）
という気持ち的なリフレッシュ効果があるとされていますので、その効果を求めて始めた方もいらっしゃるのではないでしょうか。
何かストレスがあっても、作っている間は集中して忘れられます。
パン作りに関しては、パン生地をこねているときもちょっとしたストレス発散にしている方も多いようです^ ^
生地はプニプニしていて触っているだけで癒されます😊
心理学と脳科学の専門家の方も
「パン作りやお菓子作りにはマインドフルネス（瞑想）のような効果がある」と言っているそうです！
私たちは普段常に頭の中は次にやることでいっぱいになっていて、すき間時間はスマホでネットサーフィンしたり、常に何かに気を取られている状態です。
そうすると頭が休むヒマがなく、いつもフル回転している状態になり、いつもストレスフルな状態になります。
マインドフルネス（瞑想）とは、ストレス軽減・集中力を高める・自律神経回復などの効果が実証されており、「今ここだけに集中すること」を重視しています。
計量や生地の見極めにも集中する必要がある
パン作りやお菓子作りにはちょうど良いということです。
わたしは先日のお休みにピザを生地から作ってみたのですが、一次発酵のみで、あとは形成して焼くだけなので、普通のパンより時間もかからず作れました✨
今回はピザなのでそのまま夜ご飯にしてしまいましたが、惣菜パンや菓子パンなら、いくつか作ってプレゼントしても喜ばれます♪
「達成感・作ることと食べることでの気分転換・プレゼントすることで他人に喜んでもらえる」という3つのリフレッシュ効果が得られるなんて素敵ですよね！
見た目が不恰好になってしまっても、手作りの味が出て愛着が湧くものです(*´`)♡
興味をもっていただいた方はぜひ挑戦してみて下さい😊
最後まで読んで頂きありがとうございました
(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ ᵖᵉᵏᵒ
